Nascido em Brasília, ele morou em João Pessoa (PB), mas foi em Natal que iniciou sua história com restaurantes. Hoje, a churrascaria Sal da Terra está localizada na avenida Antônio Basílio (em frente ao Armazém Pará) e também tem se tornado referência para os comerciantes que trabalham naquela região.
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| Anderson Sales nasceu em Brasília, mas encontrou o sucesso em Natal |
São cerca de dez tipos de combinações disponíveis para os clientes, como a picanha à moda, carne de sol na brasa, peixe ao molho de camarão, filé à parmegiana, paçoca e picado de carneiro. A casa também dispõe de bisteca de porco na brasa, frango na brasa, linguiça e o churrasco misto.
Anderson Sales conta que ao chegar em Natal viu a necessidade de abrir o próprio negócio e, por isso, montou um restaurante no Alecrim, em 2006. O Recanto´s Grill funcionava na rua dos Caicós, antiga avenida 7. Com o crescimento dos negócios, o empresário passou a procurar mais espaço.
A partir de 2008, a churrascaria do Alecrim fechou e passou a atender em Lagoa Nova, mudando também de nome.
“Com a mudança de local, nós mudamos também o público. Aqui, temos um atendimento bem comercial durante semana e mais familiar nos finais de semana. Mas meu objetivo é esse mesmo. Desde o começo quis que esse fosse um ambiente em que as pessoas pudessem trazer a família e ter um almoço agradável”, ressalta Anderson.
Agora provavelmente em 20 deJaneiro de 2011 já estaremos inaugurando a segunda casa que será Restaurante Self-Service e Pizarria.
Localizado na Av Amintas Barros 2957 Lagoa Nova Natal/RN (Do lado da seguradora SulAmerica e/ou em frente ao Churrasquinho do Pedrão).
